まろやかな水出しコーヒー

お天気はくるくる変わりますが、日差しの強い、汗ばむ日も出てきましたね。冷たいコーヒーの季節になってきました! 水出しコーヒー、召し上がったことありますか? 水で抽出することで、香り高く、コーヒーの甘みを感じる、角のないま … [Read more…]

春をよぶコーヒー

スプリングミックス(620円/100g) 今月の豆ボリビアをメインに、イメージカラーはイエローとキミドリでブレンド。初々しい甘みと酸み、さわやかな青リンゴを思わせる香りがあります。 冷めてくるとほろ苦も顔を出します。淹れ … [Read more…]