いつもクレモナ珈琲豆をご利用いただき、まことにありがとうございます。
あめもようで始まりましたが本日、10月1日は「コーヒーの日」ですね！ またコーヒーがおいしくなる季節がやってきました（わくわく）。
今月は久しぶりのイベント出展。にじ画廊「ぬくもりを贈る」展の搬入出でクローズする時間帯がございます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
〈臨時クローズ時間〉
- 10/20（水）14：30オープン（ぬくもりを贈る展搬入）
- 10/21（木）14：45〜16：45クローズ（予定・所用のため）
- 10/26（火）17：00クローズ（ぬくもりを贈る展搬出）
- 10/29（金）12：30オープン（娘の学校行事のため）←追加
〈10月の豆〉
ニカラグア ジャバニカ スウィートレモン モンテクリスト農園
670円/100g・浅煎り
明るく朗らかなレモンを思わせるエレガントな香味。
コーヒーの温度が下がればナッツのようなやわらかいコクも楽しめます。
ジャバニカは、エチオピア起源・インドネシア原産のジャバがニカラグアへ伝播し、希少な品種として手間をかけ栽培されています。「ジャバ」とニカラグアの「ニカ」をくっつけて、ユニークな品種「ジャバニカ」となっています。
ニカラグアはカリブ海と太平洋にはさまれた火山の国です。コーヒー栽培は主に標高の高い火山地帯で行われるので、高品質なコーヒーを産む寒暖差や火山性の土壌など、高条件が揃う名産地ですね。
ぜひこの機会にご賞味ください！
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