本年もよろしくお願いします

大晦日にクレモナの頼れる小さな焙煎機を掃除しました。一年のチリを吹き飛ばして「おつかれさま」、さっそく青々とした炎を付けて「今年もよろしく」を伝えました。

おかげさまで火力良好、少し微調整しながら、またいつもの焙煎の毎日がやってきました！　みなさまにほっとしてもらえるコーヒーを作っていきます。

本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願いいたします。