久しぶりにオリジナルブレンド作りに取り組みました。
このブレンドの名前「クワイア」は、ご存知の通り「合唱」や「聖歌隊」という意味で、4声の重なりを4つの豆のブレンドで表現しています。
初々しく、透明感があり、包み込むようなやわらかいハーモニーをイメージしました。素朴ながら可憐な香り、口当たり丸く、ほどよい甘みとコクがあります。
冒頭、まずはカップをゆっくり揺すってソプラノを思わせる香りを楽しみ、口に含めばメゾやアルトらしいやわらかい中音域が活躍、テノールやバスは一曲を通してふくよかな低音でしっかり支えています。時間の経過とともに味わいの変化が楽しめるのも特徴です。
じっくりと、あなただけの音楽イメージを膨らませてコーヒーをいただくのはいかがでしょうか。
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