コーヒー豆

クレモナ珈琲豆のラインナップをご紹介します(価格は全て100g、税込/2021年4月)

✳︎ 常時全ラインナップは焙煎していません。また時期により焙煎度の変更もありますので、詳しくはお問い合わせください。

〈4月の豆〉

▶︎ミャンマー ジーニアス ウォッシュド 嫌気性発酵(580円)…リンゴやベリーのフルーティな香り、透明感のあるやさしい酸と甘み。低温で空気に触れないように発酵させることで生まれる香りをお楽しみください

〈シティロースト〉

▶︎エチオピア  イルガチャフィ セラムG1 ナチュラル(650円)…イチゴジャムを思わせるナチュラルモカならではの香りが存分に楽しめます。今クロップは甘みがさらにアップ。適度な酸味がさわやか。ニュアンスのある風味

▶︎ タンザニア サウステラAA(550円)…プルーンのような香りと柔らかくクセになる酸み、後口には程よい甘みが広がりふわっと消えていきます

▶︎インドネシア マンデリン アチェ ディープグリーン(640円)…きれいな色味の、晴れやかな酸と甘みが楽しめます。マンデリン特有の土っぽいフレーバーは控えめ

〈フルシティロースト〉

▶︎グァテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン(550円)…重層的で奥行きがあり、滋味深くもとてもエレガント。しっとりとした甘みと軽やかな苦味があります

▶︎コロンビア スウィートベリー  スプレモ(500円)…ベリーのような香りと後口の芳しい甘み、酸味・甘み・苦味のバランスのとれたマイルドなコーヒー

▶︎コスタリカ セントタラス  SHB ガンボア農園(550円)…ほろ苦の余韻、気持ちがのんびりする甘みが広がります。

▶︎インド トリシューラ  カラディカン農園(590円)…ナチュラル精選ならではの豊かな果実味と甘み、引き際のよいさっぱりとした苦味

〈フレンチロースト〉

▶︎インドネシア マンデリン ミトラ(550円)…しっかりとした苦味、マンデリンならではの「大地」を感じる香味。オリエンタルな雰囲気がただよいます。ミルキーさもあります

▶︎ケニア マサイAA(650円)…清々しい苦味の中にも甘みを感じ、カップをゆすればカシスの香りも楽しめます

▶︎ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ(480円)日々豆…しっとりとしたコク、落ち着いた苦味と豊かなボディ感、ブラジルらしい甘み