コーヒー豆

クレモナ珈琲豆のラインナップをご紹介します(価格は全て100g、税込/2021年10月)

✳︎ 常時全ラインナップは焙煎していません。また時期により焙煎度の変更もありますので、詳しくはお問い合わせください。

〈10月の豆〉

▶︎ニカラグア ジャバニカ スウィートレモン モンテクリスト農園(670円)…明るく朗らかなレモンを思わせる、エレガントな香味。冷めてくると甘くやわらかいナッツのようなコクも出てきます。浅煎り

〈シティロースト〉

▶︎エチオピア  イルガチェフェ アダメG1 ナチュラル(650円)…南国のフルーツを思わせるサラリとした上品な酸とかわいらしい甘み。ふわっと華やかな印象です。アダメはサボテンを意味し、イルガチェフェでも標高の高い、栽培に好条件のエリア

▶︎ タンザニア サウステラAA(550円)…プルーンのような香りと柔らかくクセになる酸み、後口には程よい甘みが広がりふわっと消えていきます

▶︎インドネシア マンデリン アチェ ディープグリーン(640円)…きれいな色味の、晴れやかな酸と甘みが楽しめます。マンデリン特有の土っぽいフレーバーは控えめ

〈フルシティロースト〉

▶︎グァテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン(550円)…重層的で奥行きがあり、滋味深くもとてもエレガント。しっとりとした甘みと軽やかな苦味があります

▶︎コロンビア スウィートベリー  スプレモ(500円)…ベリーのような香りと後口の芳しい甘み、酸味・甘み・苦味のバランスのとれたマイルドなコーヒー

▶︎コスタリカ セントタラス  SHB ガンボア農園(550円)…ほろ苦の余韻、気持ちがのんびりする甘みが広がります。

〈フレンチロースト〉

▶︎インドネシア マンデリン ミトラ(550円)…しっかりとした苦味、マンデリンならではの「大地」を感じる香味。オリエンタルな雰囲気がただよいます。ミルキーさもあります

▶︎ケニア マサイAA(650円)…清々しい苦味の中にも甘みを感じ、カップをゆすればカシスの香りも楽しめます

▶︎ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ(480円)日々豆…しっとりとしたコク、落ち着いた苦味と豊かなボディ感、ブラジルらしい甘み